Septemberfest med tid
3
2
1 (2)

Hagby gård

   Almunge

hagby gård almunge

hagby_gardsbutik

Lammlåda

 

Köttet i lammlådan kommer från vår krav-gård där vi driver en djur- och miljövänlig uppfödning.

Lammen växer i sin egen takt och går till slakt allt eftersom mellan september till december.

 

Djuren skickas till Almunge kött, ett familjägt slakteri några kilometer bort.

 

I år erbjuder vi två styckningsalternativ;

A. Standardstyckning 150kr/kg

- Lår m. kapad lägg

- Bog m. kapad lägg

- Sadel

- Rygg, klyvd

- Hals, klyvd och delad

- Tunnbringa m. ben, delad, slaksida

- Bröstbit delad

 

B. Finstyckning med färs 210kr/kg

- Stek, benfri

- Bog, skivad

- Sadel

- Kotletter

- Entrecote

- Tunnbringa m. ben delad

- Lammfärs av hals, rygg exkl. entrecote, lägg och slaksida

 

Ett helt lamm väger 10-15 kg, ett halvt lamm väger 5-7,5 kg beroende på styckningsalternativ.

Köttet levereras i en låda redo att förpacka och frysa in.

Hämtning av lådan/lådorna görs vanligtvis på vår gård i Almunge, mer information skickas ut när beställning är gjord och leveransen närmar sig.

 

Höstens slakt är vecka 38, 42 och 46 (2019)

 

Välkommen att boka din låda eller ställa frågor genom att kontakta oss.

info"at"hagbygard.se

Jozef 073-6916731 &Jeanette 070-5680850

Copyright © All Rights Reserved