Hagby gård

   Almunge

Septemberfest med tid
3
2
1 (2)

hagby gård almunge

hagby_gardsbutik

Lammlåda

 

Köttet i lammlådan kommer från vår krav-gård där vi driver en djur- och miljövänlig uppfödning.

Lammen växer i sin egen takt och går till slakt allt eftersom mellan september till december.

 

Djuren skickas till Almunge kött, ett familjägt slakteri några kilometer bort.

 

I år erbjuder vi två styckningsalternativ;

A. Standardstyckning 150kr/kg

- Lår m. kapad lägg

- Bog m. kapad lägg

- Sadel

- Rygg, klyvd

- Hals, klyvd och delad

- Tunnbringa m. ben, delad, slaksida

- Bröstbit delad

 

B. Finstyckning med färs 210kr/kg

- Stek, benfri

- Bog, skivad

- Sadel

- Kotletter

- Entrecote

- Tunnbringa m. ben delad

- Lammfärs av hals, rygg exkl. entrecote, lägg och slaksida

 

Ett helt lamm väger 8-13 kg, ett halvt lamm väger 4-6,5 kg beroende på styckningsalternativ.

Köttet levereras i en låda redo att förpacka och frysa in.

Hämtning av lådan/lådorna görs vanligtvis på vår gård i Almunge, mer information skickas ut när beställning är gjord och leveransen närmar sig.



2020:s höstslakt är ej bokad, uppdatering sker

 

Välkommen att boka din låda eller ställa frågor genom att kontakta oss.

info"at"hagbygard.se

Jozef 073-6916731 &Jeanette 070-5680850

Copyright © All Rights Reserved