Nötlåda av rödkulla från Hagby gård 2023

Rödkullan är en hornlös kombinerad kött- och mjölkras som är röd men ibland kan vita tecken förekomma. Den är lite mindre i storlek och växer relativt sakta, de är tåliga, lugna och nyfikna.

Vårt rödkullekött har insprängt fett och en djup smak då korna har fått växa i sin egen takt på naturbete med gräs och örter. Hos oss går korna utomhus året runt och betar gräset runt gården, för att sedan få ensilage när gräset inte längre växer. Kalvarna går med sina mammor hela tiden då vi inte mjölkar dem.

A. STORA NÖTLÅDAN:

• Oxfilé
• Biff
• Entrecote
• Innanlår
• Rostbiff
• Fransyska
• Ytterlår
• Nötrulle
• Högrev 
• Märgpipa
• Nötfärs ca 12kg

B. LILLA NÖTLÅDAN med filé

• Oxfilé
• Rostbiff
• Innanlår
• Fransyska
• Grytbitar
• Nötfärs ca 5kg

C. LILLA NÖTLÅDAN med entrecote

• Entrecote
• Ryggbiff
• Bringspets
• Högrev 
• Nötrulle
• Nötfärs ca 5kg

D. FÄRSLÅDA:

10 kg nötfärs, vacumförpackat i storpack á 5kg

PRIS: 1400kr (140kr/kg)

E. FÄRS STORPACK:

5 kg nötfärs, vacumförpackat i storpack á 5kg

PRIS: 725kr (145kr/kg)

Hämtning av lådan/lådorna görs vanligtvis på Hagby gård i Almunge, mer information skickas ut när beställning är gjord och leveransen närmar sig.